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  San Marzano < Sorte 127 >
weitere Namen

Herkunftsland oder -Region
Italien
Pflanze
undeterminiert
normalgross: 1,50 - 2,50 m
normalblättrig
Reife / Haupternte
sehr spät
Ende Aug. bis Mitte Okt.
Früchte
rot
länglich
80 - 120 g
Anbau-Beschreibung
  2016
  2015
Anbau-Beschreibung 2015:

Eigentlich bin ich kein Freund von Pastatomaten. Doch obwohl San Marzano wie erwartet etwas mehlig schmeckte und wenig saftig war, hatte sie doch ein stärkeres Tomatenaroma als andere Pastasorten. Der Ertrag war mit ca. 3,2 kg gut, allerdings reiften die Tomaten recht spät. Die letzten mussten Mitte Oktober grün abgenommen werde, da die Pflanze Frostschäden erlitten hatte.
(2015: hervorragender Geschmack)
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