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  Indigo Rose < Sorte 123 >
weitere Namen

Herkunftsland oder -Region
Oregon, USA
Pflanze
undeterminiert
normalgross: 1,50 - 2,50 m
normalblättrig
Reife / Haupternte
extrem spät
Anfang Sep. bis Mitte Okt.
Früchte
violett (Sonnenseite), rotgelb (Schattenseite)
rund
50 - 80 g
Anbau-Beschreibung
  2014
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Indigo Rose ist eine samenfeste Neuzüchtung aus Oregon und soll die erste im Handel erhältliche „blaue“ Tomate sein. Die Sorte bildet Anthocyane, natürliche Farbstoffe, die in vielen Pflanzen und Früchten (u.a. Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren) vorkommen, aber bisher kaum in Tomaten. Allerdings erscheint die Blaufärbung nur auf der sonnenzugewandten Seite der Tomate. Die sonnenabgewandte Seite ist anfänglich grün und färbt sich während der Reife gelbrot. Sie sollen mit einem würzigfruchtigen Tomatengeschmack überraschen, was wir im ersten Anbaujahr aber leider nicht bestätigen konnten.